Ciastka z maszynki

Autor: Bogumiła Kuroń  www.kuron.com.pl


składniki:

• 400 g mąki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 200 g masła
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
• 1 łyżeczka esencji waniliowej 
• 1 łyżka kakao 

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

     

Wszystkie składniki oprócz kakao wyrób na jednolitą gładką masę. Ja użyłam do tego robota planetarnego. Ciasto podziel na dwie części i do jednej dodaj kakao. Wymieszaj. Ciastka formuj maszynką do mięsa ze specjalną nakładką np. taką jak ta WYCISKACZ DO CIASTEK. Taki wyciskacz można kupić i internecie lub w sklepie z artykułami gospodarstwa domowego.

Gotowe ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 15 minut w 180 °C.